Засолка красной рыбы в домашних условиях
Наша слабосоленая красная рыба готовится за ночь. И это будет хит застолья: она получается потрясающе вкусной. Даже если вы предпочитаете простой вкус слабосоленой рыбы, без специй, она оправдает самые лучшие ожидания. Но мы рекомендуем смесь цедры цитрусовых и укропа: будет ароматно и пикантно. Смешайте в небольшой емкости сахар и соль по желанию добавьте цедру лимона или апельсина и мелко нарезанный укроп. На дно емкости, в которой будет солиться рыба, насыпьте половину специй.
Заготовочки от дачницы. Как вкусно приготовить красную рыбу в домашних условиях. Многие люди считают, что приобретение дорогой красной рыбы требует создания особого блюда.
Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. Она предотвращает развитие гипертонии и сахарного диабета, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина и улучшает состояние волос и кожи. Но и с ним можно справиться, если приложить немного усилий. Прочитав эту статью, вы сможете засолить красную рыбу самостоятельно и получите возможность чаще включать в свой рацион этот замечательный продукт. Для засолки подойдёт любая красная рыба, хотя у каждого её вида есть свои особенности. Совершенно необязательно ограничивать свой выбор свежей рыбой, особенно если речь идёт о её диких сортах.
